3000 년의 역사를 가진 Yunnan Extra Light Walnut 커널은 세계에서 어두운 호두의 기원입니다.
그것은 세계의 심해 된 호두의 원천이며 석유 추출에 이상적입니다.
계절과 지상에서 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.
우리는 이것이 건강하고 건강하고 균형 잡힌 생활 방식을 달성하기위한 최적의 접근법이라고 생각합니다.
호두 나무는 산 전체에 분포되어 있으며 호두 과일은 산 숲에서 자연적으로 자랍니다. 인공 비료 나 다른 관리없이 성숙에 도달 한 후 나무는 천천히 자랄 수 있습니다.
우리는 원래 자연 맛을 테이블에 가져와 고객이 정말 맛있는 경험을 즐길 수 있도록하는 것을 목표로합니다.
Yunnan은 세계 최고의 호두의 원천 이며이 지역은 세계 생산의 가장 큰 부분을 차지합니다.
Yunnan은 Yunnan-Guizhou 고원에 위치하고 있으며이 지역의 94%가 산으로 구성되어 있습니다. 지형은 북서쪽에서 높아지고 남동쪽에서는 낮습니다. 고도 차이에 의해 형성된 3 차원 기후는 충분한 햇빛과 풍부한 강우를 제공합니다. 이 지역은 겨울에는 극도의 추위 나 여름에는 열렬한 열기가없는 온화하고 습한 조건을 경험합니다. 늦은 서리는 걱정하지 않으므로 기후가 끼인 호두 재배에 이상적입니다.
Yunnan Alpine Deep Grain Walnut는 Golden Latitude Band의 북쪽 26 도의 위도에 위치한 원래 생태계 알파인 숲에서 해발 2100 ~ 3500 미터의 자연 조건에서 재배됩니다. 기후는 연중 내내 구름 덮개가 특징으로되어 깊은 곡물 호두에 풍부한 영양소가 축적되어 자연스럽게 달콤하고 맛이 좋은 제품을 만듭니다.
알파인 피칸 나무를 손으로 관리 할 수 없습니다. 나무는 산악 지역에서 번성 할 수 있으며, 매년 2,800 시간 이상의 햇빛을받습니다. 그들은 산 샘과 자갈 토양에 의해 영양을 공급 받고 자연스럽게 자연 조건에서 느리게 성장하고 숙성됩니다. 화학 비료, 살충제 또는 제초제가 필요하지 않습니다.
매년 9 월에 윈난의 깊은 곡물 호두가 최적의 수확 단계에 도달합니다. 과일 농민들은 날씨를 모니터링하고 기회를 잡고 가파른 경사를 탐색하여 일반적으로 8 ~ 9 미터 높이의 호두 나무에 도달하여 과일을 무너 뜨립니다. 이것은 호두가 피크 상태에서 수확되도록하기 위해 수행됩니다.
새로 선택된 호두를 처리하는 첫 번째 단계는 검색을 제거하는 것입니다. 이것은 부분적으로 처음에는 검은 색 스포트, 불완전한 과일을 제거하고 부분적으로 무게를 줄이려 더 많은 호두를 수확 할 수 있도록 이루어집니다.
