영양의 세계에서 단백질은 건강을 유지하기위한 초석입니다. 근육 복구, 면역 기능 및 전반적인 우물에 필수적입니다. 말린 호두 공급 업체로서, 나는 종종 말린 호두가 단백질의 좋은 공급원인지 묻습니다. 이 블로그에서는 말린 호두의 단백질 함량을 조사하고 다른 단백질 공급원과 비교하고 많은 건강상의 이점을 탐색합니다.
말린 호두의 단백질 함량
말린 호두는 실제로 귀중한 단백질 공급원입니다. 말린 호두의 1 온스 (약 28 그램)에는 약 4 그램의 단백질이 포함되어 있습니다. 이것은 일부 높은 단백질 식품에 비해 많은 양의 것처럼 보이지 않을 수도 있지만, 특히 균형 잡힌 식단에 통합 될 때 여전히 큰 기여를합니다.
호두의 단백질 프로파일을 보면 다양한 필수 아미노산을 제공합니다. 이것들은 우리 몸이 스스로 생산할 수없고 음식에서 얻어야하는 단백질의 빌딩 블록입니다. 호두에는 동물 기반 단백질과 동일한 비율의 완전한 필수 아미노산 세트가 포함되어 있지 않지만, 일일 아미노산 요구 사항에 기여할 수있는 좋은 혼합물을 여전히 제공합니다.
말린 호두와 다른 단백질 공급원을 비교합니다
단백질 - 풍부한 식품 스펙트럼에서 말린 호두의 장소를 이해하려면 다른 일반적인 단백질 공급원과 비교해 봅시다.
동물 - 기반 단백질:
닭고기와 쇠고기와 같은 고기는 단백질 함량이 높은 것으로 잘 알려져 있습니다. 요리 된 닭 가슴살의 3 온스 서빙은 약 26 그램의 단백질을 제공 할 수있는 반면, 같은 양의 쇠고기는 약 22 그램을 제공 할 수 있습니다. 그리스 요구르트와 같은 유제품은 단백질 펀치를 포장하며 약 17 그램의 단백질을 포함하는 6 온스를 제공합니다. 분명히, 서빙 당 단백질량의 관점에서, 동물 기반 공급원은 말린 호두를 아웃한다.
식물 - 기반 단백질:
식물 기반 옵션 중 콩은 단백질의 강국입니다. 요리 된 콩 1 컵에는 약 29 그램의 단백질이 들어 있습니다. 렌즈 콩은 또 다른 훌륭한 식물 - 컵당 약 18 그램의 단백질을 제공합니다. 그러나 말린 호두는 건강한 지방 함량의 관점에서 우위를 점하고 있으며, 나중에 논의 할 것입니다. 입자들 사이의 완전한 단백질 공급원 인 퀴 노아는 컵당 약 8 그램의 단백질을 갖는다. 이와 비교하여 호두의 단백질은 덜 보일 수 있지만 다른 식물과 결합하면 우물이 둥근 단백질 섭취에 기여할 수 있습니다.
단백질 이외의 건강상의 이점
말린 호두의 단백질은 중요하지만, 다른 건강상의 이점을 테이블에 가져옵니다.
심장 - 건강한 지방:
말린 호두에는 다중 불포화 지방, 특히 알파 - 리놀렌산 (ALA), 오메가 -3 지방산이 풍부합니다. 오메가 -3 지방산은 신체의 염증을 줄이고, 트리글리세리드 수준을 감소시켜 심장병의 위험을 낮추고, 혈관 기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 호두의 ALA는 또한 뇌 건강에 긍정적 인 영향을 미쳐서인지 기능을 개선하고 신경 퇴행성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
산화 방지제:
호두에는 폴리 페놀 및 비타민 E와 같은 산화 방지제가 들어 있습니다.이 산화 방지제는 신체의 세포가 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 보호하는 데 도움이됩니다. 자유 라디칼은 노화 및 암을 포함한 다양한 질병에 기여할 수있는 불안정한 분자입니다. 자유 라디칼을 중화시킴으로써 호두의 산화 방지제는 산화 스트레스를 예방하고 전반적인 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.
영양소 다양성:
단백질, 건강한 지방 및 산화 방지제 외에도 말린 호두에는 마그네슘, 인 및 구리와 같은 다른 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 마그네슘은 근육과 신경 기능에 중요하지만 인은 뼈 건강에 중요합니다. 구리는 에너지 생산 및 철 대사에서 역할을합니다.
말린 호두를 식단에 통합합니다
매일 식단에 말린 호두를 포함하여 단백질 및 기타 건강상의 이점을 얻는 방법에는 여러 가지가 있습니다.
아침에:
아침 시리얼, 오트밀 또는 요거트에 으깬 말린 호두를 뿌릴 수 있습니다. 그들은 유쾌한 크런치와 너트 맛을 더하고 아침 식사의 단백질 함량을 높이고 있습니다. 편리한 수제 그라 놀라 바에 포함시킬 수도 있습니다.
샐러드로:
호두는 샐러드에 큰 도움이됩니다. 바삭 바삭한 질감은 신선한 채소와 채소와 잘 대조됩니다. 사과 나 배와 같은 과일과 함께 달콤한 샐러드와 풍미있는 샐러드와 결합하십시오. 가벼운 비네 그레트 드레싱과 짝을 이루어 맛을 향상시킬 수도 있습니다.
구운 식품:
머핀, 빵 또는 쿠키에 다진 말린 호두를 넣으십시오. 그들은 단백질뿐만 아니라 풍부하고 영양가있는 맛을 첨가합니다. 호두 - 초콜릿 칩 쿠키는 호두의 장점과 초콜릿의 방종을 결합한 인기있는 선택입니다.
우리의 말린 호두 제물
말린 호두 공급 업체로서 우리는 다양한 고품질 제품을 제공합니다. 당신은 우리를 탐구 할 수 있습니다껍질이없는 호두즉, 즉각적인 소비 나 요리에 사용하기에 편리합니다. 우리의종이 호두갈라지기 쉬운 얇은 껍질을 가지고있어 많은 고객들에게 가장 좋아합니다. 그리고 독특한 옵션을 찾는 사람들을 위해검은 호두 커널요리에 추가 치수를 더할 수있는 독특한 맛을 갖습니다.
결론
결론적으로 말린 호두는 가장 높은 단백질 식품이 아닐 수도 있지만 균형 잡힌 식단에 귀중한 추가 사항입니다. 그들의 단백질 함량은 건강한 지방, 산화 방지제 및 영양 다양성과 같은 심장과 같은 다른 많은 건강상의 이점과 함께 전반적인 건강을 향상시키려는 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 당신이 채식주의 자, 건강 애호가이든, 단순히식이 요법에 더 많은 다양성을 추가하려는 사람이든, 말린 호두는 중요한 역할을 할 수 있습니다.
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참조
- 하버드 TH 찬 공중 보건 학교. "영양원 - 단백질".
- 미국 농업부 (USDA) FoodData Central.
- 미국 심장 협회. "오메가 -3 지방산".