유기농 건조 호두는 다양한 레시피를 향상시킬 수있는 다목적이고 영양가있는 성분입니다. 고품질 유기농 건조 호두의 공급 업체로서,이 멋진 너트를 사용하여 만들 수있는 맛있는 레시피를 공유하게되어 기쁩니다.
1. 호두와 베리 파르페
이 파르페는 호두의 위기와 딸기의 단맛과 요거트의 크림을 결합한 유쾌한 아침 식사 또는 간식 옵션입니다.
재료:
- 유기농 건조 호두 1 컵, 대략 다진
- 혼합 딸기 2 컵 (딸기, 블루 베리, 라즈베리)
- 그리스 요구르트 2 컵
- 꿀 1/4 컵
- 그라 놀라 (선택 사항)
지침:
먼저 호두를 준비하는 것으로 시작하십시오. 건조 프라이팬에 중간 정도의 건조 프라이팬으로 토스트 - 약 5 분 동안 저열로 향기가 될 때까지 끊임없이 저어줍니다. 이것은 그들의 맛을 향상시킵니다.
작은 그릇에 꿀을 그리스 요구르트와 섞는다. 꿀은 칙칙한 요구르트에 단맛을 더합니다.
이제 성분을 유리에 겹쳐보세요. 한 숟가락의 꿀 - 요거트 혼합물로 시작한 다음 혼합 딸기 층으로 시작한 다음 다진 호두를 뿌린다. 유리가 가득 찰 때까지 층을 반복하십시오. 여분의 크런치를 위해 작은 그라 놀라로 그것을 차지할 수 있습니다.
이 파르페는 시각적으로 매력적일뿐만 아니라 딸기의 산화 방지제, 요구르트의 단백질 및 호두의 건강한 지방으로 포장됩니다. 오후에 하루를 시작하거나 급유하는 좋은 방법입니다.
2. 호두 페스토 파스타
호두 페스토는 전통적인 바질 페스토에 대한 맛있는 대안입니다. 그것은 파스타와 완벽하게 어울리는 풍부하고 견고한 맛을 가지고 있습니다.
재료:
- 유기 건조 호두 1 컵
- 신선한 바질 잎 2 컵
- 강판 파마산 치즈 1/2 컵
- 마늘 2 정 정향
- 올리브 오일 1/2 컵
- 소금과 후추 맛
- 좋아하는 파스타의 8 온스
지침:
호두를 푸드 프로세서에 넣고 거친 잘게 썬 때까지 맥박을냅니다. 신선한 바질 잎, 마늘 정향 및 파마산 치즈를 푸드 프로세서에 넣으십시오. 재료를 결합하기 위해 몇 번 펄럭이십시오.
푸드 프로세서가 작동하면 페스토가 부드러운 일관성에 도달 할 때까지 올리브 오일을 천천히 붓습니다. 당신의 취향에 따라 소금과 후추로 양념하십시오.
패키지 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 파스타가 요리되면 배출하여 큰 그릇에 넣으십시오. 호두 페스토를 파스타 위에 붓고 국수를 고르게 코팅하기 위해 잘 던지십시오.
이 호두 페스토 파스타는 메인 코스 또는 반찬으로 사용될 수 있습니다. 또한 체리 토마토 나 구운 닭고기를 추가하여 더 충전 할 수 있습니다.
3. 호두와 사과 샐러드
호두, 사과 및 녹색의 풍미를 결합한 신선하고 건강한 샐러드.
재료:
- 유기 건조 호두 1/2 컵, 토스트
- 사과 2 개, 코드 및 얇게 썬다
- 혼합 녹색 4 컵 (시금치, 케일, arugula)
- 말린 크랜베리 1/4 컵
- 발사믹 비네 그레트 2 큰 스푼
지침:
호두를 건조 프라이팬에 황금빛 갈색과 향기가 될 때까지 몇 분 동안 건조하십시오. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
큰 그릇에 혼합 채소, 얇게 썬 사과 및 말린 크랜베리를 섞습니다. 구운 호두를 그릇에 넣습니다.
발사믹 비네 그레트를 샐러드 위에 뿌려서 부드럽게 던져 모든 성분을 결합하십시오.
이 샐러드는 섬유질, 비타민 및 건강한 지방의 훌륭한 공급원입니다. 달콤한 사과와 타르트 크랜베리는 호두의 위기와 녹색의 쓴 맛과 잘 대조됩니다.
4. 호두 초콜릿 칩 쿠키
이 쿠키는 너트 트위스트가있는 고전적인 간식입니다.
재료:
- 유기 건조 호두 1 컵, 다진
- 침입되지 않은 버터 1 컵
- 과립 설탕 1 컵
- 갈색 설탕 1 컵
- 계란 2 개
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 2 1/4 컵의 모든 - 목적 밀가루
- 베이킹 소다 1 티스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 초콜릿 칩 2 컵
지침:
오븐을 375 ° F (190 ° C)로 예열하십시오. 큰 그릇에 가볍고 푹신해질 때까지 버터, 과립 설탕 및 갈색 설탕을 함께 크림하십시오. 계란을 한 번에 하나씩 치고 바닐라 추출물을 저어줍니다.
별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다 및 소금을 함께 털어냅니다. 젖은 성분에 마른 성분을 점차적으로 첨가하고 잘 결합 될 때까지 섞습니다. 다진 호두와 초콜릿 칩을 저어줍니다.
반죽의 둥근 큰 스푼을 그리지 않은 베이킹 시트에 떨어 뜨립니다. 8-10 분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 쿠키를 베이킹 시트에서 몇 분 동안 식히기 전에 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.
이 호두 초콜릿 칩 쿠키는 어린이와 성인 모두에게 맞습니다. 호두는 클래식 초콜릿 칩 쿠키에 멋진 크런치와 추가 층의 맛을 더합니다.
5. 호두 박제 닭 가슴살
손님에게 깊은 인상을 줄 수있는 미식 요리.
재료:
- 4 뼈가없고 피부가없는 닭 가슴
- 유기농 건조 호두 1/2 컵, 잘게 잘린다
- 빵 부스러기 1/4 컵
- 강판 파마산 치즈 1/4 컵
- 마늘 2 정 정향, 다진
- 신선한 백리향 잎 1 큰술
- 소금과 후추 맛
- 올리브 오일 2 큰술
지침:
오븐을 375 ° F (190 ° C)로 예열하십시오. 닭 가슴살을 플라스틱 랩의 두 조각 사이에 놓고 두께가 약 1/2 인치가 될 때까지 고기 망치로 두드리십시오.
작은 그릇에 다진 호두, 빵 부스러기, 파마산 치즈, 다진 마늘 및 백리향 잎을 섞습니다. 소금과 후추로 계절.
호두 혼합물 한 스푼을 각 닭 가슴살의 중앙에 놓습니다. 닭 가슴살을 먹거리 위에 접고 이쑤시개로 고정하십시오.
큰 프라이팬에서 올리브 오일을 중간 정도의 높은 열에 가열하십시오. 박제 된 닭 가슴을 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 2-3 분 동안 요리하십시오. 닭 가슴을 베이킹 접시로 옮기고 20-25 분 동안 또는 닭이 익을 때까지 굽습니다.
이 호두 박제 닭 가슴살은 구운 야채 또는 신선한 샐러드 옆으로 제공 될 수있는 맛있고 우아한 요리입니다.
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참조
- Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker 및 Ethan Becker의 "요리의 기쁨".
- Whole Foods Market Team의 "Whole Foods Market Cookbook".
- 다양한 레시피 영감을위한 "Food Network Magazine".