유기농 호두는 키가 크고 3-5 m까지 낙엽 나무이며, 칙칙한 흰 껍질, 얕은 종 방향 균열, 플라킹 된 가지 및 어린 가지 끝에 미세한 부드러운 머리카락이 있습니다. 2- 나이 된 지점은 종종 털이 있습니다. 25-50 cm 길이는 25-50 cm이며, 5-9 리플렛은 거의 13, 타원형에 대한 타원형, 말기 전단지는 일반적으로 더 크고, 일반적으로 5-15 cm 길이, 3-6 cm wide, 3-6 cm는 급성 또는 acuminate 팁, 때로는 하심 기지, 3-6 cm 너비입니다. 눈에 띄지 않는 무뚝뚝한 이빨, 표면의 짙은 녹색, 털이없는 털이없는, 뒷면의 정맥 축에 미세한 머리카락이 있고 매우 짧거나 부재하는 잎자루. 수컷 캣틴은 5-10 cm 길이이고, 수컷 꽃은 6-30 수술을 가지고 있고, 꽃받침은 3- lobed; 여성 꽃은 1-3 클러스터링되며 2- lobed 스타일과 주홍색 빨간색으로 클러스터링됩니다. 과일은 구형, 직경이 약 5cm, 회색 녹색입니다. 어릴 때는 끈으로 머리카락이 있고 나이가 들면 머리카락이 없습니다. 내부는 구형, 황색이며 표면에 불규칙한 홈이 있습니다. 개화 기간은 4 월에서 5 월이며 과일은 8 월에서 9 월에 익습니다.
