고품질 유기 호두와 일반 호두의 주요 차이점은 식재 방법, 영양 함량 및 생산 공정에 있습니다.
심기 방법
유기 호두는 화학 살충제와 화학 제제를 사용하여 오염이없는 품질을 보장하지 않고 유기 농업 생산 시스템에서 재배됩니다. 그 성장 환경은 일반적으로 산업 지역과 오염원에서 멀리 떨어져 있으며, 토양, 수질 및 전체 생태 환경은 자연 오염이없는 특성을 보장하기 위해 특정 조건을 충족해야합니다. 대조적으로, 심기 과정에서 일반적인 호두는 살충제와 비료를 사용할 수 있으며, 이러한 화학 물질은 호두로 남아 품질과 안전에 영향을 줄 수 있습니다.
영양 내용
유기 호두는 15 ~ 20 그램의 단백질, 60 ~ 70 그램의 지방 및 100 그램 당 10 그램의 탄수화물을 함유하는 영양소가 매우 풍부합니다. 또한 칼슘, 인, 철 및 카로틴 및 리보플라빈과 같은 다양한 비타민과 같은 다양한 미량 원소와 미네랄이 포함되어 있으며, 이는 인간 건강에 매우 유리합니다.
특히, 칼슘, 철, 비타민 B1, 비타민 B2 및 뇌 신경 세포에 유리한 기타 성분의 함량은 높습니다. 일반적인 호두에는 이러한 영양소가 포함되어 있지만 순도와 안전성은 유기 호두만큼 좋지 않을 수 있습니다.
생산 과정
생산 공정에서 유기농 호두는 엄격한 유기농 생산 표준을 따르며, 프레스 및 정제 과정에서 인공 안료, 풍미 또는 방부제가 추가되지 않습니다. "유기농"이라는 단어는 일반적으로 포장에 명확하게 표시되며 Organic Product Certification Agency의 로고가 첨부됩니다. 일반적인 호두 오일은 생산 공정 중에 일부 화학 성분을 추가하여 맛을 개선하거나 저장 수명을 연장 할 수 있습니다.
